官逼民反_人民當家

添工業原料口感Q 最重2年10月

【辛啟松╱台南報導】二○一三年爆發的毒澱粉風暴，昨一審宣判。台南地院法官認為涉案的七家製造商及經銷商，共九名負責人及幹部，為求增進澱粉口感，竟使用工業用的順丁烯二酸化製澱粉，長期大量販賣，影響大眾健康，依《食品衛生管理法》等罪，判處九人兩年十個月到六個月不等徒刑。

恐造成腎臟受損

國內外迄今沒有人類長期使用順丁烯二酸致死或殘障的個案，但法官採信南檢提出的學術依據，認定「順丁烯二酸對人體的毒性或危害程度，雖不像塑化劑等物質嚴重，危害人體健康程度較添加其他毒性物質情節為輕，但把工業用的原料加入食品就是違法」，再加上被告否認犯行，才會判處有罪。
一審判決書指出，徐東銘、劉明清等業者明知順丁烯二酸屬化學工業原料，主要作為聚酯樹脂、醇酸塗覆樹脂、殺蟲劑等工業用途，為讓下游食品業者增加產品Ｑ彈口感，竟將順丁烯二酸添加在澱粉、地瓜粉中。
判決書說，二○一三年五月，黑心澱粉查緝行動展開，徐東銘、王水木被查獲開罰，但他們無視法律與消費者健康，竟藏匿未銷毀的化製澱粉，同年底再冒用其他澱粉廠包裝，對下游業者謊稱是合格安全的澱粉，隔年二月再度遭檢警查獲。
台南地院發言人郭貞秀說，澱粉加入順丁烯二酸，只要超過容許標準，就可能造成腎臟等器官受損，客觀上已造成危害人體健康，法官審酌業者的犯罪時間、數量才做出有罪判決。

難證明造成傷害

律師許世烜說，近年來食安事件層出不窮，法官雖認為不肖業者應受制裁，但因多數黑心食品並沒有直接的被害者，也就是不見得有科學鑑定證明黑心食品造成人體傷害或致死，導致法官不易對不肖業者判處重刑。

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