近日餿水油事件再讓社會掀起軒然大波,危害所及幾乎遍布全台民眾,許多知名廠商一一淪陷,再次造成人心的恐懼不安,經過那麼多次的食安衝擊,為何同樣的問題仍不斷的出現?黑心商人為獲取暴利,不斷的在食用原料上動手腳,政府官員卻也不斷的廢弛職守,放任不肖商人恣意妄為,甚或竟為不肖商人曲意解套刻意護航,食藥署長的一句「餿水油對人體健康沒有立即危害」,堅持國內食安警示燈號為「綠燈,無礙健康」?!看在民眾眼裡是,為政的官員都敢昧著良心,蒙騙大眾,真把民眾都當愚民?還是無知的小孩?此舉,也正真切的暴露所有政府的問題源頭-諉過、欺瞞、粉飾太平的苟且心態,正是讓相同問題一再發生,且越演越烈的最終原因,是戕害百姓健康的最終禍首與幫兇。
前幾次的食安問題發生,許多人認為是當時的法規罰則太輕、法令不完備,才會讓不肖廠商敢鋌而走險,也有恃無恐,衛福部雖在輿論壓力下提高罰則,但食安問題卻還是不斷的發生?按前兩次塑化劑、棉仔油的判例就可知道細故,這兩樣劣質食品影響全民之廣、之久、之深,難以估計,司法卻以沒有直接立即影響健康的證據而輕判,重重拿起,輕輕放下!政府與司法一條鞭的不良處置,正是變相鼓勵黑心廠商,繼續仿效!讓人不禁懷疑,官商勾結之說是否真有其事?還是難不成所有政府官員都是沒有遠見、沒有政治經驗的社會新鮮人?還是各個黑心廠商都狡猾到未露蛛絲馬跡?還是非法被刻意的忽視包庇,直到紙包不住火,媒體大肆報導,才浮出檯面?靜下心想就會知道真相是甚麼!
嚴刑峻罰防不勝防,並不能遏止黑心廠商與不肖官員的貪婪,真正解決問題的方法就是要找回廠商與官員心中的良知。回想以往老字號的生意人,都非常講究「童叟無欺」及「三好一公道」的原則,更重視做生意的信用,他們甚至把信用看得比生命還重要,所以當時幾乎沒有食安問題,當廠商都本著良心,就不會以非法的手段謀利,也不須去打點不肖的官員,而官員若能秉著良心,自然不會收受廠商的好處,從而公正為民眾健康安全把關,食安問題就能真正的根本解決。
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