近日餿水油事件再讓社會掀起軒然大波,危害所及幾乎遍布全台民眾,許多知名廠商一一淪陷,再次造成人心的恐懼不安,經過那麼多次的食安衝擊,為何同樣的問題仍不斷的出現?黑心商人為獲取暴利,不斷的在食用原料上動手腳,政府官員卻也不斷的廢弛職守,放任不肖商人恣意妄為,甚或竟為不肖商人曲意解套刻意護航,食藥署長的一句「餿水油對人體健康沒有立即危害」,堅持國內食安警示燈號為「綠燈,無礙健康」?!看在民眾眼裡是,為政的官員都敢昧著良心,蒙騙大眾,真把民眾都當愚民?還是無知的小孩?此舉,也正真切的暴露所有政府的問題源頭-諉過、欺瞞、粉飾太平的苟且心態,正是讓相同問題一再發生,且越演越烈的最終原因,是戕害百姓健康的最終禍首與幫兇。