2014-09-10

〔記者謝文華、蔡穎/台北報導〕環保署昨推估一年約有八.五萬噸廢食用油流入市面,扣除合法申報的二.一萬噸,至少有六.四萬噸不知去向,恐已混入食用油中,回到消費者肚內;但環保署指廢食用油可合法買賣,難以廢棄物列管。環團痛批,環保署行政怠惰,「廢」管處乾脆把自己「廢」掉算了。

  • 食用油攝取量報你知。(製表:記者蔡穎)

    食用油攝取量報你知。(製表:記者蔡穎)

  • 餿水油引發的食安問題,北市衛生局昨持續派員到各大超市,查驗有疑問食品下架情形。(記者林正堃攝)

    餿水油引發的食安問題,北市衛生局昨持續派員到各大超市,查驗有疑問食品下架情形。(記者林正堃攝)

環保署廢管處處長吳天基表示,市面上一年約有八十五萬噸的食用油流通,使用後的廢油剩一成即八.五萬噸左右,但只有上游餐飲業者資本額達五千萬元的西式連鎖速食店(如麥當勞)及資本額五百萬元以上的食品製造業,才須向環保署申報廢油去處,一年約六千五百噸。

環保署官員表示,再利用機構如生質柴油廠、肥皂廠會採購廢油也須申報,目前一年申報量約二.一萬噸。換言之,我國每年約有六.四萬噸廢油去向無法掌握。

廢油加工變身 收300元至少賣600元

業者透露,廢油收購在小吃界眾所皆知,一桶(十五公斤裝)市價約落在兩百五十元到三百元之間,但加工再「變身」為食用油,則可叫價至少六、七百元,一桶暴利就達三、四百元。

若以此估算,六.四萬噸回收油一旦流入地下工廠,「黑油」暴利可達新台幣十五億元。

吳天基坦言,夜市攤販與小吃店廢油為地下工廠主要來源,但因具買賣價值,不能算廢棄物,應跨部會討論,修法統一權責。

綠色陣線協會執行長林長茂痛批,毒品也有市場,難道政府一樣要開放交易?食安問題已等同國安,至今仍不見副院長級官員出面提跨部會對策,這種顢頇政府「可以廢掉了」。

嘉南藥理科大食品科技系副教授陳椒華則建議廢食用油由環保局集中回收,只要用行政命令就能將小吃店也納管,根本不用送到立法院,並痛批環保署行政怠惰,「廢」管處乾脆把自己「廢」掉算了。

資料來源:http://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/811974

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