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國內爆出不肖業者用豬肉混充羊肉,農委會畜牧處副處長朱慶誠指出,國內羊肉逾九成一是進口,一年約二萬多噸,每公斤進口價約一百二十三元,國產羊肉供應量偏少,市佔不到一成,每年約一千九百噸,每公斤拍賣價約四、五百元,進口羊肉已明顯便宜逾七成,沒想到仍有不肖廠商拿豬肉混充羊肉販售。

 

僅55家有國產標章

 

中華民國養羊協會理事長張福隆表示,國內養羊農戶都是送合法屠宰場屠宰,一周約供應一千頭羊,協會一年前推國產羊肉專賣店認證標章,目前有五十五家是領有標章的專賣店。 
張福隆說,協會每年不定期抽查一、二次,項目包括是否是進口羊肉、有無藥物殘留,若用進口羊肉混充國產羊肉銷售,會取消認證並除名,以及沒收五千元保證金,民眾購買時可參考店家有無認證標章。朱慶誠強調,未來農委會將加強查緝屠宰場的管控,不讓國產羊肉也被不肖業者動手腳。記者戴安瑋

(全文來源:http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20141112/36202365/%E9%80%B2%E5%8F%A3%E8%82%89%E4%BE%BF%E5%AE%9C7%E6%88%90%E9%BB%91%E5%BF%83%E5%95%86%E9%82%84%E6%90%9E%E9%AC%BC)

 

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