官逼民反_人民當家

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義美開砲
頂新案一審判決涉案人員全無罪，關鍵在於法官認為頂新自越南引進的飼料油經精煉後，檢驗不出有害人體的成分，

義美食品總經理高志明昨說，食安把關不能只看檢驗，檢驗只是從大量產品中抽驗少數，無法據此判定產品優劣，

如果得靠檢驗才能決定吃什麼食品，這是人類最大的悲哀、也是將近滅亡前兆。

業者須設實驗室

高志明昨發表新書《非油不可．好油難尋》，他說，不便對頂新案判決結果發表意見，但判決應在公平、大家可信任的基礎上，

可能現在各法院有不同標準，但他相信應有相同的標準，未來社會可來討論。 
此外，衛福部食藥署前天宣布，國內三十八家上市櫃食品工業、餐飲業，及餐飲收入佔集團五成以上營收的食品業者，

須於下周四前比照義美完成自設實驗室，自主檢驗原料、半成品和成品，遭媒體批評新制放任業者自行檢驗，

且管不到逾九成的中小型食品業者。食藥署長姜郁美昨說，明年十二月十日還有第二波上路，屆時會有一百七十家食品業者強制設置實驗室。 
姜強調，當業者完成自主檢驗後，衛生單位還會到工廠對食品原料、半成品、成品的源頭追溯驗證，食品上市後也會監測、抽驗。

記者蔡孟修、沈能元 

 本文轉自：蘋果日報

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